Горячая закуска с колбасой "Любительская" и лечо (Контрольная закупка)

Горячая закуска с колбасой "Любительская" и лечо (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 24.06.2015

Вам потребуется:

колбаса Любительская 200 г.
масло растительное 50 мл.
лук репчатый 1 шт.
перец болгарский 4 шт.
помидоры 1 шт.
помидоры черри 6-8 шт.
яйцо куриное 2 шт.
петрушка, укроп, кинза, соль, перец по вкусу



Горячая закуска с колбасой "Любительская" и лечо рецепт приготовления:

Приготовить лечо. Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.
Добавить помидорки черри целиком и помидор, нарезанный кубиком, болгарский перец. Посолить и поперчить.
Потушить под крышкой, после чего в сковороду отправить колбасу "Любительская".
Через несколько минут в блюдо ввести взбитые яйца. Перемешать. Посыпать рубленной зеленью.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0