Заливной пирог с колбасой "Любительская" (Контрольная закупка)


Заливной пирог с колбасой "Любительская" (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 11.12.2013

Вам потребуется:

Сливочное масло - 50 г,
лук - 0,5 шт.,
колбаса "Любительская" - 200 г,
полутвердый сыр - 200 г.
Тесто:
сметана - 100 г, майонез - 100 г,
яйца - 2 шт., мука - 200 г,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
соль - по вкусу, растительное масло - для смазки формы






Заливной пирог с колбасой "Любительская" рецепт приготовления:

Обжарьте на сковороде со сливочным маслом лук, нарезанный кубиком.
Добавьте колбасу, так же нарезанную мелким кубиком.
Натрите сыр на крупной терке и выложите в сковороду.
Для приготовления теста смешайте сметану, майонез и яйца.
Соедините муку и разрыхлитель и порционно всыпьте в жидкую смесь. Посолите.
Выложите тесто в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Сверху выложите начинку и залейте оставшимся тестом.
Присыпьте тертым сыром.
Поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: