Оладьи из кабачков с колбасой. Контрольная закупка (31.03.2016)

Оладьи из кабачков с колбасой. Контрольная закупка (31.03.2016)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 31.03.2016

Вам потребуется:

колбаса Любительская 100 г.
кабачок 1 шт.
сыр 50 г.
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт.
крупа манная 2 ст. ложки
мука 2 ст. ложки
масло растительное 30 мл.
сметана 2 ст. ложки
петрушка, укроп, розмарин по вкусу
соль, смесь перцев по вкусу

Оладьи из кабачков с колбасой рецепт приготовления:

Кабачок натереть на крупной терке, переложить в сито и хорошо присолить. Дать стечь лишней влаге.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить цедру лимона по вкусу, чеснок и рубленную зелень. Перемешать.



Затем к сыру отправить тертый кабачок, яйцо и хорошо перемешать. Всыпать манку и снова перемешать. Добавить средние кубики колбасы.

Выделяющуюся из теста жидкость периодически сливать.

На сковороде с растительным маслом пожарить оладьи.

Оладьи из кабачков с колбасой. Контрольная закупка (31.03.2016)



Оладьи подавать со сметаной, посыпав смесью перцев.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0