Карп в глине (Поедем! поедим!)


Карп в глине (Поедем! поедим!)


Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 04.07.2015 Азовское море

Вам потребуется:

1 карп
3 луковицы
3 моркови
2 лимона
50 мл. растительного масла
соль и паприка

Время приготовления 2 часа.

Карп в глине рецепт приготовления:

Для начинки нарезать соломкой морковь и полукольцами репчатый лук. Обжарить на растительном масле с добавлением паприки.

Рыбу натереть солью и паприкой снаружи и изнутри. Полить лимонным соком. Нафаршировать начинкой из моркови и лука.

Карпа накрыть листьями лопуха и обмазать глиной толщиной в 3 см. (со всех сторон).

Карп в глине (Поедем! поедим!)








Карпа в глине отправить на горячие угли, сверху также засыпать углями. Готовить 1,5 часа.

Карп в глине (Поедем! поедим!)



Затем глину снять и подавать карпа с овощами, зеленью и лимоном.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: