Капустные блинчики с кукурузой (Контрольная закупка)

Капустные блинчики с кукурузой (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 21.12.2016

Вам потребуется:

Тесто:

капуста белокочанная 100 г.
мука пшеничная 100 г.
яйцо 1 шт.
кукуруза консервированная 50 г.
масло растительное 10 мл.
соль по вкусу

Соус:

сметана 2 ст. ложки
икра красная 2 ч. ложки
укроп, сок лимонный, соль по вкусу

Капустные блинчики с кукурузой рецепт приготовления:

Для блинчиков капусту нашинковать соломкой, посолить и помять руками.

Затем нашинкованную капусту опустить в кипяток на несколько секунд, вынуть и дать стечь лишней жидкости.

В капусту добавить яйцо, столовую ложку сметаны, муку и замесить тесто. После чего ввести консервированную кукурузу. Перемешать.

Сформировать блинчики с помощью ложки и обжарить на растительном масле с двух сторон.



Капустные блинчики с кукурузой (Контрольная закупка)


Капустные блинчики с кукурузой (Контрольная закупка)



Капустные блинчики с кукурузой подавать с соусом.

Для соуса сметану смешать с красной икрой (можно с горчицей или кетчупом), добавить мелко нарубленный укроп, влить лимонный сок, посолить.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0