Шашлык из свиной корейки с томатным соусом рецепт


Шашлык из свиной корейки с томатным соусом рецепт



Вам потребуется на 4 порции:

Корейка свинина на косточке - 800 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук желтый репчатый - 3 шт.
Томатная паста - 6 ст.л.
Петрушка - пучок
Кинза - пучок
Красный лук - 1 шт.

Шашлык из свиной корейки с томатным соусом рецепт приготовления:






Свиную корейку посолите и поперчите.
Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами и смешайте с корейкой. Оставьте мариноваться на час.
Тем временем сделайте соус: в томатную пасту добавьте немного воды - до нужной консистенции, мелко нашинкованный красный лук, зелень, соль и перец, перемешайте.

Освободите промаринованное масло от лука и жарьте на открытом огне, гриле или запекайте в духовке при 200 градусах 40 минут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: