Вафли из сыра с томатным соусом (Барышня и кулинар)

"Барышня и кулинар" рецепт из выпуска от 28.08.2016

Вам потребуется:

Тертый сыр – 1 стакан
Чеснок – 1 зубчик

Для соуса:

Помидоры – 0,5 кг
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Зира – 1 ч.л.
Сливки жирные – 125 мл
Соль, перец – по вкусу
Укроп – 2 веточки
Петрушка – 2 веточки



Вафли из сыра с томатным соусом рецепт приготовления:

Тёртый сыр и чеснок выложите небольшими горками на противень, выстланный пергаментом.
Запекайте 10 минут при 180 градусах.
Расплавившейся сырной массе придайте любую форму – вафель или трубочек.
Для соуса обжарьте мелко нарубленный репчатый лук вместе с помидорами без шкурки, нарезанными кубиками.
Добавьте чеснок и зиру.
Влейте сливки.
Получившийся соус перелейте в блендер, после чего измельчите со стеблями любой зелени по вашему вкусу.