Рыбный пирог. Контрольная закупка (24.03.2016)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 24.03.2016

Вам потребуется:

Тесто:

сыр творожный 250 г.
сметана 250 г.
яйцо 4 шт.
мука 7 ст. ложек

Начинка:

сайра консервированная 1 банка
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное по вкусу
соль, перец



Рыбный пирог рецепт приготовления:

Для приготовления теста смешать творожный сыр, сметану. Посолить и поперчить.

Вбить яйца, добавить муку. Перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно формы влить 1/2 теста.
Сверху натереть на крупной терке отварной картофель, затем выложить сайру (предварительно слегка размять вилкой) и последний слой-тертая отварная морковь.

Пирог залить оставшимся тестом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.