Куриная грудка в беконе, фаршированная сыром (Контрольная закупка)

Куриная грудка в беконе, фаршированная сыром (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 13.08.2015

Вам потребуется на 1 порцию:

Для куриной грудки:

филе куриное 1 шт.
шампиньоны 50 г.
лук 1 шт.
сыр плавленный 100 г.
бекон 50 г.
соль по вкусу

Для соуса:

масло сливочное 25 г.
мука 25 г.
сливки 150 мл.
зелень, перец, соль по вкусу

Куриная грудка в беконе, фаршированная сыром рецепт приготовления:

Мелко нашинкованные репчатый лук и шампиньоны обжарить до золотистой корочки. Затем смешать с плавленным сыром.

Начинку выложить на распластанную грудку и завернуть рулетом.
Куриная грудка в беконе, фаршированная сыром (Контрольная закупка)





Затем грудку обернуть беконом.

Куриная грудка в беконе, фаршированная сыром (Контрольная закупка)



Рулетики обжарить на сковороде, где жарились грибы с луком, по 2 минуты с каждой стороны.

Противень для запекания выстелить салфеткой, выложить рулеты и отправить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Куриная грудка в беконе, фаршированная сыром (Контрольная закупка)



Приготовить соус. Для этого в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку. Тщательно перемешать.
Влить сливки или молоко. Добавить зелень. Посолить и поперчить.
К столу подавать с зеленью, картофелем или рисом.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0