Блины с припеком из семги (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 20.02.2015

Вам потребуется:

Для блинов:

мука 150 г.
молоко 200 мл.
яйцо куриное 1 шт.
дрожжи 30 г.
сахар, соль по вкусу

Для припека:

семга с/с 200 г.
зелень, сок лимона по вкусу

Блины с припеком из семги рецепт приготовления:

Разведите дрожжи в молоке. Взбейте яйцо с солью и сахаром, постепенно всыпьте муку.
Влейте молоко и дрожжи. Дайте тесту настояться, добавьте в тесто и на сковороду немного растительного масла.
Как только блин схватится, выложите начинку и залейте еще тестом. Накройте крышкой.
Когда блин схватится, переверните и обжарьте с другой стороны.
Смажьте горячий блин маслом.
Для приготовления начинки мелко нарежьте семгу, зелень и добавьте немного лимонного сока.