Севиче (Контрольная закупка)

Севиче (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 08.09.2014

Вам потребуется:

филе слабосоленой семги 150 г.
сок одного лайма
перец чили, кинза по вкусу
оливковое масло 30 мл.
огурец 1 шт.
красный сладкий лук 1 шт.



Севиче рецепт приготовления:

Заправка. Отожмите сок одного лайма, добавьте мелко нарезанные острый перец, стебли кинзы.
Если вы хотите, чтобы блюдо было менее острым, очистите перец от семян и перегородок. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.

Нарежьте огурец полосками с помощью овощечистки. Лук нарежьте перышками.
Отделите рыбу от кожи и нарежьте тонкими полосами.
Выложите рыбные полосы, подвернув. Огурцы сверните трубочками.
Посыпьте луком и полейте заправкой.
Украсьте салат листьями кинзы.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0