Лазанья с блинами (Контрольная закупка)

Лазанья с блинами (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 24.05.2017
Готовит актриса театра и кино Галина Стаханова.

Вам потребуется:

блины – 4 шт.
фарш говяжий – 500 г
шампиньоны – 250 г
сыр – 100 г
лук – 1 шт.
чеснок, соль, перец – по вкусу

Соус:

сметана – 200 г
мука – 1 ст. л.
зелень – по вкусу

Лазанья с блинами рецепт приготовления:



Мелко нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета.
Грибы нарежьте кусочками, добавьте к луку и продолжайте обжаривать.
К зажарке положите фарш, посолите, поперчите, добавьте натертый на терке чесноки и продолжайте обжаривать, пока весь фарш не изменит цвет.

Для соуса смешайте сметану, муку и мелконарубленную зелень.

В форму для запекания положите блин, распределите по нему немного начинки, закройте блином, снова положите начинку. Повторяйте, пока не кончится начинка.
Залейте соусом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте лазанью в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20-30 минут.
Подавайте со свежей зеленью.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0