Фирменный плов от Дмитрия Миллера (Поедем! поедим!)

Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 03.10.2015 Подмосковье.

Вам потребуется:

500 г. говядины
500 г. баранины
400 г. риса
5 морковок
3 помидора
3 луковицы
перец чили
чеснок
250 мл. растительного масла
зира, барбарис, куркума, соль, перец по вкусу

Время приготовления 1,5 часа.



Фирменный плов от Дмитрия Миллера рецепт приготовления:

Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле.

Затем добавить лук, морковь, помидоры, чеснок, перец чили, приправы, соль, перец и рис.




Влить воду и варить под крышкой 30 минут.