Королевский бутерброд (Контрольная закупка)

Королевский бутерброд (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 22.09.2016

Вам потребуется:

говяжья вырезка 700 г.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 5 зубчиков
хлеб 5 кусочков
масло растительное 50 мл.
горчица, петрушка, соль, перец, куркума по вкусу



Королевский бутерброд рецепт приготовления:

С вырезки снять пленку, смазать горчицей, посолить, поперчить, посыпать куркумой.

Обжарить со всех сторон до золотистой корочки с добавлением чеснока, затем довести до готовности в духовке в течении 7-8 минут при температуре 180 градусов.
Готовое мясо вынуть из духовки и дать ему постоять в течении 5 минут. Затем нарезать тонкими ломтиками.

Для соуса перец болгарский запечь, после чего снять кожицу и нарезать, смешать с давленным чесноком, растительным маслом и рубленной петрушкой. Посолить.

Кусочки хлеба обжарить на сковороде, где жарилось мясо.
Выложить на них соус и ломтики вырезки.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0