Рулеты с охотничьими колбасками (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 16.09.2016

Вам потребуется:

филе куриное – 1 шт. (200 г)
колбаска охотничья – 1 шт.
масло растительное – 15 мл
масло сливочное – 30 г
чеснок – 2 зубчика
перец чили, розмарин, соль, перец – по вкусу

Для подачи:

свежие овощи
зелень – по вкусу

Рулеты с охотничьими колбасками рецепт приготовления:



Куриное филе тщательно отбейте и разрежьте пополам.
Охотничью колбаску разделите пополам и заверните каждую половинку в половину куриного филе.
Рулетики сколите шпажкой, посолите, поперчите и обжарьте на разогретой сковороде в растительном масле.
На сковороду к рулетикам добавьте сливочное масло, мелко нарезанный перец чили, раздавленный чеснок и ароматные травы, например сушеный розмарин.
Расплавленным ароматным маслом полейте рулетики.
Готовые рулеты выложите на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте со свежими овощами и зеленью.