Куриные отбивные (Кулинарный поединок)
Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 15.11.2014
Готовит певец, поэт и композитор Андрей Ковалёв.
Вам потребуется:
филе курицы
соль, паприка
масло оливковое
морковь
лук репчатый
перец болгарский
маслины
помидор
сыр
Куриные отбивные рецепт приготовления:
Куриное филе отбить, посыпать солью и паприкой.
Обжарить на оливковом масле не более 5 минут.
Отдельно обжарить тертую морковь с репчатым луком.
Куриное филе выложить на противень, сверху положить слой морковно-луковой обжарки, затем болгарский перец, половинки маслин, кружочки помидора и сыр, тертый или ломтиками.
Запекать в духовке не дольше 15 минут. При подаче украсить зеленью.