Шашлык с овощной закуской (Контрольная закупка)


Шашлык с овощной закуской (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 30.04.2014
Шашлык охлажденный.

Вам потребуется:

маринованный шашлык 300 г.
баклажан 1 шт.
помидоры 2 шт.
укроп и петрушка по вкусу
оливковое масло 50 мл.
чеснок 2 зубчика
бальзамический уксус 30 мл.
армянский лаваш 2-3 шт.

Шашлык с овощной закуской рецепт приготовления:






Приготовить шашлык в духовке (при 220 градусов 20 минут) или на костре.

Овощная закуска. Баклажан порезать на кольца шириной 1,5 см. Посолить и оставить мариноваться на 10-15 минут.

Помидоры нарезать дольками, добавить рубленную зелень.

Баклажаны обжарить на оливковом масле. Нарезать на четвертинки и добавить к помидорам. Также добавить чеснок.
Заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Посолить. Перемешать и дать настояться.

Шашлык завернуть в лаваш и подавать к столу с овощной закуской.

Контрольная закупка. Шашлык охлажденный (30.04.2014) смотреть онлайн

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: