Запеченный картофель с сыром (Контрольная закупка)


Запеченный картофель с сыром (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 24.08.2016

Вам потребуется:

cыр – 250 г
картофель – 1 кг
молоко – 300 мл
яйца – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
помидор – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
укроп – 1 пучок
мускатный орех – 2 г.
масло оливковое – 20 мл.
соль, перец – по вкусу

Запеченный картофель с сыром рецепт приготовления:

Почистить картофель, нарезать ломтиками толщиной 2 мм.
Переложить нарезанный картофель в сковороду, равномерно распределив по всей площади, слегка утрамбовать.
Натереть сыр на крупной терке, добавить молоко, яйца, измельченную дольку чеснока и немного мускатного ореха.
Посолить и тщательно перемешать. Вылить заливку в сковороду с картофелем.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
Измельчить зелень, порезать помидор, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Подать запеканку с салатом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: