Картофель с тушеной говядиной. Контрольная закупка (02.06.2016)


Картофель с тушеной говядиной. Контрольная закупка (02.06.2016)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 02.06.2016

Вам потребуется:

картофель – 500 г
говядина тушеная – 340 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 30 г
чеснок, укроп, петрушка, соль, перец – по вкусу

Картофель с тушеной говядиной рецепт приготовления:






Нарежьте картофель крупными кусками, выложите в кастрюлю с водой (достаточно 1,5 литра) и поставьте на огонь.
Доведите до кипения и убавьте огонь.
Выложите на сухую сковороду мелко нарезанный лук, слегка обжарьте и добавьте оливковое масло.
Затем выложите натертую морковь и жарьте еще 5 минут.
Добавьте томатную пасту, перемешайте и обжарьте.
Перемешайте содержимое банки с тушенкой и выложите на сковороду.
Немного обжарьте и переложите в кастрюлю с картофелем.
Накройте крышкой и тушите еще 2 минуты.
Посолите, поперчите, добавьте сливочное масло, рубленый чеснок и зелень.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: