Жаркое в горшочках (Контрольная закупка)

Жаркое в горшочках (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 11.08.2015

Вам потребуется:

Свиная вырезка – 350 г,
сливочное масло – 30 г,
лук репчатый – 100 г,
картофель – 2 шт.,
лисички – 150 г,
молоко – 100 мл,
сметана – 70 г,
сыр "Российский" - 40 г,
специи и зелень – по вкусу
Жаркое в горшочках рецепт приготовления:



Разрезать свиную вырезку вдоль пополам, а затем – крупными кусками.
Положить на разогретую сковороду немного сливочного масла и выложить туда мясо.
Добавить крупно нарезанный лук, картофель ломтиками по 0,5 см и лисички (резать грибы не надо).
Добавить соль, специи, свежую зелень и обжарить продукты до полуготовности.
Налить в сковороду немного молока, сметаны, перемешать и тушить пару минут.
Затем выложить в горшочки, посыпать тертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Готовое жаркое посыпать зеленью.

Молоко стерилизованное жирностью 3,2% смотреть онлайн
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0