Плов с варено-копченой шейкой (Контрольная закупка)



Плов с варено-копченой шейкой (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 24.10.2014

Вам потребуется:

шейка варено-копченая 150 г.
лук 100 г.
морковь 150 г.
рис 150 г.
курага 40 г.
чернослив 40 г.




Плов с варено-копченой шейкой рецепт приготовления:

Лук нарезать и обжарить на оливковом масле, добавить нашинкованную морковь, крупно нарезанную шейку и сухофрукты.
Через некоторое время влить воду, всыпать рис, положить дольки чеснока. Посолить. Добавить цедру и сок лайма.
Накрыть плотно крышкой. Варить 20-30 минут.