Быстрое лобио (Готовим с Алексеем Зиминым)

Быстрое лобио (Готовим с Алексеем Зиминым)


Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 25.02.2017

Вам потребуется:

консервированная фасоль 400 г.
кориандр молотый 1 щепотка
кинза свежая 20 г.
красный лук 1 шт.
зеленый лук 3 пера
чеснок 4 зубчика
острая аджика 10 г.
кинза 1 пучок
грецкие орехи очищенные 30 г.
куриный бульон 1 л.
растительное масло 3 ст. ложки

Быстрое лобио рецепт приготовления:

На сухой сковороде слегка обжарьте очищенные грецкие орехи, затем прогрейте их в мясном или овощном бульоне.

В блендере смешайте лук, чеснок, аджику, кинзу, зеленый лук, консервированную красную фасоль, орехи, немного бульона, молотый кориандр, соль, перец и оливковое масло.

Смешайте до однородности, добавьте немного целой фасоли и подавайте к столу, украсив веточками свежей кинзы.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0