Роллы из кабачков с козьим сыром (Барышня и кулинар)

Роллы из кабачков с козьим сыром (Барышня и кулинар)


"Барышня и кулинар" рецепт из выпуска от 28.08.2016

Вам потребуется:

Кабачок – 1 шт.
Козий сыр – 60 г
Свежий шпинат – 2 ст.л.
Свежая мята – 1 ст.л.
Лимонный сок – 0,5 ч.л.
Сметана – 3 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Чёрный перец – 1 щепотка



Роллы из кабачков с козьим сыром рецепт приготовления:

Кабачок очистите и нарежьте тонкими пластинами.
Каждую пластину посолите, поперчите и смажьте растительным маслом.
Обжарьте полоски кабачков на сковороде, после чего переложите на блюдо и дайте остыть.
Мелко нарезанный шпинат и мяту смешайте с козьим сыром, лимонным соком и сметаной.
Положите пол чайной ложки сырной смеси на край ломтика кабачка.
Сверните в ролл и выложите на тарелку швом вниз.
Повторите то же самое с остальными полосками кабачка.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0