Паштет из куриной печени (Кулинарный поединок)


Паштет из куриной печени (Кулинарный поединок)


Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 28.12.2013
Готовит Эдгард Запашный.

Вам потребуется:

масло оливковое
куриная печень
масло сливочное
коньяк
соль, перец, специи
чеснок
хлеб
перец болгарский






Паштет из куриной печени рецепт приготовления:

Печень куриную обжарить на оливковом масле.
Сливочное масло соединить в блендере с куриной печенью.
Добавить немного коньяка и взбить.
Посолить, поперчить, добавить специи и несколько долек чеснока.

Подавать паштет на ломтиках болгарского перца или на кусочках хлеба.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: