Закуска в шляпках шампиньонов (Контрольная закупка)

Закуска в шляпках шампиньонов (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 09.12.2013

Вам потребуется:

Шампиньоны - 5 шт.,
лук-шалот - 2 шт.,
сыр "Гауда" - 150 г,
крабовые палочки - 4 шт.,
соль - по вкусу,
сметана - 200 г.

Закуска в шляпках шампиньонов рецепт приготовления:

Срежьте ножки шампиньонов и подготовьте шляпки к начинке, удалив мякоть.
Для приготовления начинки мелко нарежьте ножки и обжарьте на сковороде с растительным маслом.
Добавьте измельченный лук-шалот и крабовые палочки. Посолите.
Шляпки шампиньонов так же нужно посолить, выложить внутрь немного сметаны и положить начинку.
Переложите шляпки в форму для запекания со сметаной, посыпьте тертым сыром.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0