Луковый соус для блинов с красной икрой и салатом


Луковый соус для блинов с красной икрой и салатом


"Готовим с Зиминым" рецепты

Вам потребуется :
на 4 порции
Лук зеленый — 50 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 столовая ложка
Лимоны — 1/4 штуки
Горчица дижонская — 1 чайная ложка
Икра красная — 50 г
Соль — 1/2 чайные ложки
Смесь салатных листьев — 30 г
Перья зеленого лука промываем, обсушиваем и рвем руками в чашу блендера.
Добавляем ложечку горчицы (неострой), одну щепотку соли. Выжимаем сок лимончика. Добавляем масло и сметану. Взбиваем до однородного состояния.
Готовые блинчики смазываем соусом (который получился), на соус наносим небольшое количество красной икры, последним слоем выкладываем салатные листья.
Блинчики сворачиваем и нарезаем (порционно). Подаем горячими.






Приятного аппетита !

Рекомендуем : Блинчики
Блинок

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: