Лодочки из авокадо с креветками и ананасом

Вам потребуется:

Очищенные креветки - 200 г
авокадо - 1 шт.
консервированный ананас - 100 г
натуральный йогурт - 4 ст.л.
зелень для украшения

Лодочки из авокадо с креветками и ананасом рецепт приготовления:



Отварные очищенные креветки нарезать кусочками.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, надрезать мякоть острым ножом крест-накрест и удалить ее, чтобы получились лодочки.
Мякоть авокадо очень мелко порезать, добавить консервированный ананас и креветки.
Посолить, заправить натуральным йогуртом и перемешать.
Наполнить лодочки смесью, украсить веточками петрушки.
Закусочные лодочки из авокадо можно готовить не только с креветками.
Их можно также наполнить салатом из курицы или тунца.