Лодочки из слоеного теста (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 20.10.2016

Вам потребуется:

тесто слоеное бездрожжевое 1 упаковка
филе куриное 300 г.
лук репчатый 1 шт.
лук красный 1 шт.
картофель 2 шт.
огурцы соленые 1 шт.
масло сливочное 20 г.
яйцо 1 шт.
соль, перец, зелень по вкусу

Лодочки из слоеного теста рецепт приготовления:

Филе курицы и лук нарезать мелким кубиком.

Нарезанный лук отправить на сковороду. Когда он станет прозрачным, добавить куриное филе, перемешать, заправить солью и перцем и жарить несколько минут.

Отварной картофель размять вилкой, добавить сливочное масло. Перемешать.



Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой.

Пласт слоеного теста разрезать на 4 части.
Каждую из них наполнить слоями - картофель, лук с курицей, соленые огурцы.

С двух противоположных сторон теста сделать небольшие надрезы и завернуть "лодочки" каждой надрезанной стороной.




Готовые "лодочки" переложить на противень с пергаментной бумагой, смазать взбитым яйцом и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, 12-15 минут.

При подаче посыпать свежей зеленью.