Форель в соли с рисом от Виктора Чайки



Форель в соли с рисом от Виктора Чайки


Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 07.12.2013

Вам потребуется:

форель
соль
розмарин
лимон
масло сливочное
масло оливковое
рис
чеснок




Форель в соли с рисом рецепт приготовления:

Готовую рыбу без головы нафаршируйте пряными травами, лимоном.
Положите во внутрь небольшой кусочек сливочного масла.
Обильно посыпьте солью.
Заверните рыбу в фольгу. Запекайте в духовке.

Рис отварить.
Затем обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока.

Рыбу подавать с рисом, украсив блюдо травами.