Рецепт из передачи Кулинарный поединок от 07.12.2013
Вам потребуется:
форель
соль
розмарин
лимон
масло сливочное
масло оливковое
рис
чеснок
Форель в соли с рисом рецепт приготовления:
Готовую рыбу без головы нафаршируйте пряными травами, лимоном.
Положите во внутрь небольшой кусочек сливочного масла.
Обильно посыпьте солью.
Заверните рыбу в фольгу. Запекайте в духовке.
Рис отварить.
Затем обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока.
Рыбу подавать с рисом, украсив блюдо травами.