Запеченные овощи от Ирины Апексимовой

Рецепт из передачи Смак (16.11.2013)

Вам потребуется:

Болгарский перец,
баклажаны,
чеснок,
растительное масло,
лимон

Запеченные овощи рецепт приготовления:

Баклажаны разрежьте вдоль пополам, сделайте надрезы и положите на противень.
Болгарский перец положите целиком.
Сбрызните овощи маслом и запеките в духовке.

Смешайте растительное масло, сок лимона, соль и измельченный чеснок.
Запеченные овощи очистите, произвольно нарежьте, выложите на блюдо и полейте заправкой.