Сосиски в тесте (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 31.08.2015

Вам потребуется:

сосиски детские 3 шт.
мука 300 г.
яйцо 1 шт.
молоко 180 мл.
масло сливочное 30 г.
дрожжи сухие 5 г.
сахар 1/2 ст. ложки
соль по вкусу
кунжутные семечки для обсыпки

Сосиски в тесте рецепт приготовления:

Приготовить тесто. Для этого просеять муку, добавить сухие дрожжи, сахар и соль.
Перемешать.
Влить теплое молоко и вбить одно яйцо.
Перемешать и добавить немного сливочного масла. Замесить тесто.
Затем накрыть его пищевой пленкой и оставить "подходить" на 1,5-2 часа.
Готовое тесто раскатать, нарезать на полоски.
Каждой полоской теста обернуть по сосиске, выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.



Сосиски в тесте обмазать яичным желтком, посыпать кунжутом и отправить запекаться в духовку до готовности, при температуре 200 градусов.