Запеканка из тыквы с гречкой. Контрольная закупка (14.03.2016)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 14.03.2016

Вам потребуется:

крупа гречневая 250 г.
тыква 300 г.
яблоки 2 шт.
сухофрукты 50 г.
сахар 20 г.
соль, мед по вкусу

Запеканка из тыквы с гречкой рецепт приготовления:



Гречку отварить. Посолить.

Тыкву натереть на крупной терке. Яблоки очистить от семян и кожуры, и также натереть на терке.

На разных сковородах без масла потушить тыкву и яблоки в течении 2-4 минут. К яблокам добавить изюм и чернослив.

В форму для запекания выложить слой гречки, затем яблоки с сухофруктами. Последний слой-тыква.

Запеканку посыпать сахаром и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.

При желании перед подачей запеканку полить медом.