Макарони Чиз от Джона Уоррена


Макарони Чиз от Джона Уоррена


Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 13.12.2014

Вам потребуется:

200 г. макарон
35 г. сливочного масла
25 г. муки
500 мл. молока
50 г. сыра
2 помидора
хлебные крошки для панировки, тертый пармезан, мускатный орех
соль и специи по вкусу

Время приготовления 1 час 20 минут.

Макарони Чиз рецепт приготовления:






Отварить макароны.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку. Тщательно перемешать.

Влить тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая содержимое сотейника. Добавить, тертый на крупной стороне терки, сыр, мускат, перец и соль. Тщательно перемешать.

Отварные макароны выложить в форму для запекания и залить их сырным соусом.

Спассеровать хлебные крошки, добавить тертый на мелкой стороне терки сыр. Этими крошками посыпать макароны. Сверху выложить половинки помидор.

Запекать в духовке примерно 20 минут до золотистой корочки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: