Картофель жареный с опятами и белыми грибами (Время обедать)

Рецепт из передачи Время обедать! (02.04.2014)

Вам потребуется:

Картофель – 600 г,
белые грибы – 150 г,
опята – 150 г,
лук – 50 г,
чеснок, зеленый лук,
соль, перец,
растительное масло

Картофель жареный с опятами и белыми грибами рецепт приготовления:

Грибы отварите до готовности, нарежьте.

Картофель очистите, промойте, обсушите, нарежьте брусочками и выложите на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обжарьте почти до готовности.
В конце добавьте отварные грибы, нарезанный репчатый лук, обжарьте до готовности лука.
Готовый картофель посолите, поперчите, добавьте чеснок по вкусу.