Жареная картошка с морковью и луком (Время обедать)

Рецепт из передачи Время обедать! (02.04.2014)
Вам потребуется:

Картофель – 500 г,
морковь – 1 шт.,
лук – 1 шт.,
сливочное масло – 1 ст. л.,
подсолнечное масло

Жареная картошка с морковью и луком рецепт приготовления:

Картофель нарежьте брусочками, промойте, обсушите.
Обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом до полуготовности, добавьте нарезанную соломкой морковь и мелко порезанный лук.
Накройте крышкой на 2-3 минуты, затем откройте, добавьте специи, сливочное масло и жарьте до готовности