Домашние вафли (Контрольная закупка)

Домашние вафли (Контрольная закупка)


Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 25.05.2017
Готовит шеф-повар Марина Черкасова.

Вам потребуется:

яйцо – 2 шт.
сахар – 0,5 стакана
мука злаковая – 200 г
мука пшеничная – 100 г
молоко – 150 мл
масло сливочное – 100 г
соль – по вкусу

Начинка:
сливки – 500 мл
банан – 1 шт.
клубника, шоколадный мусс – по вкусу



Домашние вафли рецепт приготовления:

Яйца взбейте, постепенно добавляя соль, сахарный песок и муку.
Взбейте до однородной массы, разбавьте молоком и сливочным маслом комнатной температуры и тщательно перемешайте.

С помощью вафельницы испеките венские вафли, разрежьте их по диагонали.

Для начинки сливки взбейте миксером. Клубнику и банан нарежьте тонкими ломтиками.
Часть вафель наполните ломтиками банана и шоколадным муссом, часть – взбитыми сливками и клубникой.
Украсьте мятой и свежими ягодами.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0