Шоколадные вафли (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 15.08.2013

Вам потребуется:
Тесто:
белки - 2 шт.,
сахарная пудра - 30 г,
какао-порошок - 10 г,
лимонный сок - 5 г,
мука - 150 г,
малина - 100 г,
банан
Сливочный крем:
сливочное масло - 50 г,
шоколад - 100 г,
желтки - 2 шт.,
сыр филадельфия - 40 г.

Шоколадные вафли рецепт приготовления:

Для приготовления крема растопите сливочное масло, добавьте кусочки шоколада, 2 яичных желтка и быстро перемешайте.
Выложите в кастрюльку сыр филадельфия и перемешайте так, чтобы не осталось комочков.
Уберите крем в холодильник до загустения.
Взбейте миксером 2 яичных белка с сахарной пудрой и какао.
Всыпьте муку и продолжайте взбивать.
Выложите тесто в вафельницу и включите прибор.
Смажьте вафли кремом и подайте с малиной и кусочками банана.