Сладкий хачапури (Готовим с Алексеем Зиминым)

Сладкий хачапури (Готовим с Алексеем Зиминым)


Рецепт из передачи Готовим с Алексеем Зиминым от 28.01.2017

Вам потребуется:

мука 550 г.
соль щепотка
молоко 400 мл.
сливочное масло 115 г.
сухие дрожжи 5 г.
сахар 100 г.
оливковое масло 1 ст. ложка
сыр сулугуни 580 г.
имеретинский сыр 180 г.
сметана 10 г.
мед 50 г.
яйцо 2 шт.



Сладкий хачапури рецепт приготовления:

Для теста в миске смешайте муку, сахар, соль, дрожжи, оливковое масло и молоко.

Замесите тесто, накройте и оставьте на 40 минут.

Для начинки яйца взбейте с медом, сметаной и сахаром.

Добавьте тертые на крупной терке сыры.

Тесто разделите на части и раскатайте в тонкие лепешки. На каждую выложите немного начинки, заверните и защипните края.

Выложите хачапури на противень с пергаментной бумагой, проделайте в них отверстия, смажьте остатками начинки и запекайте в духовке 10 минут при температуре 220 градусов.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0