Котлеты "Медвежьи лапы" (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 07.09.2016

Вам потребуется:

котлеты из смешанного фарша 6 шт.
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
мука 1 ст. ложка

Котлеты "Медвежьи лапы" рецепт приготовления:

Картофель и морковь натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.

Добавить яйцо, муку, соль и перец.

Готовые покупные котлеты превратить в фарш. Добавить немного мелко нарубленного репчатого лука, чеснок и зелень.



На разогретую сковороду выложить котлету из картофельного фарша, на нее - котлету из мясного фарша, затем снова картофельный фарш.




Жарить котлеты с двух сторон до румяной корочки, затем отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.