Паста-намазка и салат с икрой минтая (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 17.11.2015

Вам потребуется:

икра минтая 2 ст. ложки
масло сливочное 50 г.
сок лимона, зелень, соль, перец по вкусу

Для салата:

икра минтая 70 г.
картофель 1 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
яйцо 2 шт.
горошек консервированный 150 г.
майонез для заправки
соль и перец по вкусу

Паста-намазка и салат с икрой минтая рецепт приготовления:



Зелень мелко порубить, добавить икру минтая, размягченное сливочное масло, немного лимонного сока. Перемешать. Посолить и поперчить.

Пасту намазать на хлеб и украсить свежими овощами.

Для салата из икры минтая отварной картофель нарезать средним кубиком.

Половину головки репчатого лук нарезать кубиком и 1/2 часть обжарить на растительном масле, а другую добавить к картофелю.
2 вареных яйца так же нарезать кубиком и отправить в салат.
Добавить половину банки консервированного зеленого горошка, жаренный лук и 2 столовые ложки икры минтая. Посолить и поперчить.

Салат заправить майонезом.