Свинина по-мексикански от Аркадия Инина

Смак Аркадий Инин 27 июля 2013

Вам потребуется:

Свиные отбивные - 3 шт.,
чеснок – 5 зубчиков,
черный молотый перец – 1/3 ч. л.,
соль – 1/3 ч. л.,
сливочное масло – 70 г,
оливковое масло



Свинина по-мексикански рецепт приготовления:

В размягченное сливочное масло выдавите чеснок, добавьте соль и перец, перемешайте.
Свинину отбейте, смажьте оливковым маслом и обжарьте до готовности.
Затем сложите в миску с соусом и тщательно перемешайте, чтобы мясо хорошо пропиталось.