Рыба "Пла пао" (Поедем! поедим!)

Рецепт из передачи Поедем! поедим! от 11.02.2017 Таиланд.

Вам потребуется:

Для рыбы:

сибас 1 шт.
лемонграсс по вкусу
корень имбиря 1 шт.
лайм по вкусу
соль 250 г.
мука 1 ст. ложка



Для гарнира:

рис 300 г.
шафран, куркума, кардамон, лавровый лист по вкусу

Время приготовления 1 час.

Рыба "Пла пао" рецепт приготовления:

Рыбу выпотрошить, но не чистить. Во внутрь положить лемонграсс, корень имбиря, лайм.

Отдельно смешать соль с мукой, влить немного воды.

Этой смесью обмазать рыбу и запечь в духовке до готовности.

Подавать с отварным рисом.