Овощная запеканка от Алисы Хазановой

Рецепт из передачи "Смак"

Вам потребуется :
Цуккини – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сметана – 3 ст. ложки
Сахар – 0,5 ст. ложки
Соль
Приправа "Прованские травы"
Сливки 23%
Сыр

Меленько нарезаем лук и обжариваем его, добавляем (нарезанный тонкими дольками) цукини и тушим, далее добавляем (нарезанный мелкими кубиками) помидор, прованские травы, измельченный чеснок, соль, малость сахара и тушим (до почти готового состояния).
Потом к овощам добавляем сливки и сметану, перемешиваем, доводим до кипения.
Берем форму для запекания, перекладываем в нее закипевшие овощи, присыпаем тертым сыром и запекаем 10 минуток.

Приятного аппетита !

Рекомендуем : Запеканка с брюссельской капустой