Чебуреки с грибами и сыром
Вам потребуется :
Для начинки:
Грибы 500 г
Сыр 150 г
Зеленый лук
Для теста:
Минеральная вода 250 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Яйца 1 шт.
Мука 4 стакана
Чебуреки с грибами и сыром рецепт приготовления:
Для начинки обжариваем грибы, остужаем, добавляем меленько нарезанный зеленый лук, тертый сыр
Присаливаем и перемешиваем.
Все продукты для теста перемешиваем, затем даем тесту "отдохнуть", и на 20 минуток накрываем.
Делаем из теста шарики, раскатываем их, и в середину каждого кружочка помещаем начинку,
Края заготовки-чебурека прищипываем.
Обжариваем с каждой стороны по 7 минуток на раскаленном маслице.
Приятного аппетита !
Рекомендуем : Рецепт "Кальмары в кляре"