Готовим хлеб / Paul Hollywood's bread (2013)



Готовим хлеб / Paul Hollywood's bread (2013)


Что может быть лучше запаха свежеиспеченного хлеба? И, конечно, собственноручно испеченный хлеб ни за что не сравнится с покупным даже самым вкусным багетом или лавашем. Потомственный пекарь Пол Холливуд поделится своим опытом и покажет как готовят хлеб в самых разных уголках мира...
Конечно, среди нескольких десятков вида хлеба, будет рецепт и из России! И мы будем готовить свой собственный хлеб!

Выпущено: Великобритания
Ведущий: Пол Холливуд

Классический английский хлеб (булка). рецепт приготовления смотрите на видео:



Ливанский "Маниш" (Ближневосточные лепешки) с травами и кунжутом рецепт приготовления смотрите на видео:





Французский багет, чиабатта, бискотти, пицца, немецкий крендель рецепт приготовления смотрите на видео:



Классический хлеб из "кислого" теста рецепт приготовления смоттите на видео:



Хлеб на пищевой соде. Ирландский содовый хлеб рецепт приготовления смотрите на видео:



Сдобный хлеб. Сицилийский сладкий хлеб с лимоном и апельсином. Британский пирог "Ларди" смотрите на видео: