Все будет смачно. Самогон (27.07.2014)

Все будет смачно. Самогон (27.07.2014)


Впервые в истории «Все буде смачно!» в гости к Надежде Матвеевой придут сразу два кулинарных титана – Игорь Мисевич и Алла Ковальчук.
Алла Ковальчук покажет, как правильно варить очень мягкий и приятный самогон.
А Игорь Мисевич приготовит идеальную закуску к нему – сало со специями.
Как Игорь и Алла будут гнать самогон – увидим уже совсем скоро. А также узнаем, как на основе самогона за считанные минуты приготовить сразу две уникальные настойки – освежающую и легкую лимонную, а также – с приятной кислинкой из клюквы!
Только на нашей кухне вы легко сделаете самогонный аппарат из подручных средств. Определите стадии брожения браги и с помощью обыкновенной спички проверите ее готовность. Узнаете уникальный секрет, как полностью пропитать сало специями, чтобы оно было невероятно пикантным и пряным.

САМОГОН

Ингредиенты:
Сахар — 1,25 кг
Спиртовые дрожжи — 125 г
Вода — 5 л
Ржаной хлеб — 100 г

Способ приготовления:[/b]Для браги – приготовить сахарный сироп: смешать сахар и воду, довести до кипения.
Сироп слить в емкость для брожения с водой.
Дрожжи всыпать в воду, добавить ржаной хлеб. мкость закрыть перчаткой, проколов несколько отверстий.
Поставить брагу в теплое место для брожения.
Когда брожение закончится, брагу нагревать до 83 ° C.
Слить первач, перегнать самогон.

[b]ЛИМОННАЯ НАСТОЙКА


Ингредиенты:
Лимон — 5 шт.
Самогон — 500 мл
Сахар — 250 г



Способ приготовления:
С одного лимона снять цедру и выжать сок.
Сварить сироп из воды, сахара, цедры и лимонного сока.
Из оставшихся лимонов снять цедру. Аккуратно обрезать белую кожицу.
Очищенные лимоны порезать на кусочки.
В банку положить цедру и мякоть лимона, залить водкой и добавить остывший сироп.
Все тщательно перемешать.
Закрыть крышкой.
По желанию оставить в холодильнике на два дня.

КЛЮКВЕННАЯ НАСТОЙКА

Ингредиенты:
Сахар — 50 г
Самогон — 500 мл
Клюква — 250 г

Способ приготовления:
Клюкву размять, добавить сахар.
Влить самогон, перемешать.
Емкость плотно накрыть и взболтать.
По желанию настаивать два часа.

ПИКАНТНОЕ САЛО

Ингредиенты:
Сало — 500 г
Чеснок — 6 зубчиков
Соль — 2 ст. л.
Паприка — 2 ст. л.
Укроп — 10 г
Петрушка — 10 г
Подсолнечное масло — 50 мл

Способ приготовления:
Сало разрезать «книжкой».
Чеснок почистить, измельчить.
Готовим красную смесь: паприку смешать с солью, маслом, чесноком.
Готовим зеленую смесь: зелень мелко измельчить, смешать с чесноком и солью.
В одну половину «книжки» кладем красную смесь, в другую – зеленый.
Сало заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 20 мин.
Разворачиваем и нарезаем.

Рецепт приготовления смотрим на видео:


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 2
  1. Tyreevasia

    Оформите себе кредитную карту
    с лимитом до 300 000 ?.
    Без процентов по кредиту до 55 дней.
    Либо Дебетовую карту до 30%
    кешбек по карте и 6%
    годовых на остаток.

    http://bit.ly/2DUSnTs

    Карта Перекресток

    - до 3 баллов за каждые 10 рублей
    - 5 000 баллов в подарок
    - 60 дней без % по кредиту на покупки и снятие наличных
    - кредитный лимит - до 500 000 руб.
    - стоимость обслуживания - 490 руб. в год
    - можно подключить к Apple Pay или Samsung Pay

    http://bit.ly/2pKZ862


    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
    заказать кредитную карту
    заказать кредитную карту онлайн
    заказать кредитную карту банках
    банки кредитные карты заказать
    заказать кредитную карту через интернет
    заказать кредитную карту тинькофф
    сбербанк заказать кредитную карту онлайн
    заказать карту через онлайн кредитную
    заказать кредитную карту онлайн через интернет
    заказать кредитную карту +по почте
    заказать кредитную карту +с доставкой
    заказать кредитную карту без
    заказать кредитную карту альфа
    альфа банк заказать кредитную карту
    заказать кредитную карту банка онлайн
    заказать карту тинькофф онлайн кредитную карту
    заказать кредитную карту онлайн +с доставкой
    заказать кредитную карту +в сбербанке
    почта банк заказать кредитную карту
    заказать кредитную карту +на дом
    заказать кредитную карту сбербанк онлайн через интернет
    +как заказать кредитную карту сбербанка через сбербанк
    заказать кредитную карту втб
    альфа банк заказать кредитную карту онлайн
    заказать кредитную карту доставкой почте
    кредитная карта заказать онлайн +по почте
    заказать кредитную карту
    заказать кредитную карту втб
    заказать кредитную карту без процентов

  2. Tyreevasia

    Оформите себе кредитную карту
    с лимитом до 300 000 ?.
    Без процентов по кредиту до 55 дней.
    Либо Дебетовую карту до 30%
    кешбек по карте и 6%
    годовых на остаток.

    http://bit.ly/2DUSnTs

    Карта Перекресток

    - до 3 баллов за каждые 10 рублей
    - 5 000 баллов в подарок
    - 60 дней без % по кредиту на покупки и снятие наличных
    - кредитный лимит - до 500 000 руб.
    - стоимость обслуживания - 490 руб. в год
    - можно подключить к Apple Pay или Samsung Pay

    http://bit.ly/2pKZ862


    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
    заказать кредитную карту
    заказать кредитную карту онлайн
    заказать кредитную карту банках
    банки кредитные карты заказать
    заказать кредитную карту через интернет
    заказать кредитную карту тинькофф
    сбербанк заказать кредитную карту онлайн
    заказать карту через онлайн кредитную
    заказать кредитную карту онлайн через интернет
    заказать кредитную карту +по почте
    заказать кредитную карту +с доставкой
    заказать кредитную карту без
    заказать кредитную карту альфа
    альфа банк заказать кредитную карту
    заказать кредитную карту банка онлайн
    заказать карту тинькофф онлайн кредитную карту
    заказать кредитную карту онлайн +с доставкой
    заказать кредитную карту +в сбербанке
    почта банк заказать кредитную карту
    заказать кредитную карту +на дом
    заказать кредитную карту сбербанк онлайн через интернет
    +как заказать кредитную карту сбербанка через сбербанк
    заказать кредитную карту втб
    альфа банк заказать кредитную карту онлайн
    заказать кредитную карту доставкой почте
    кредитная карта заказать онлайн +по почте
    заказать кредитную карту
    заказать кредитную карту втб
    заказать кредитную карту без процентов