Как квасить яблоки



Как квасить яблоки


Итак, прежде всего, несколько простых, но ценных советов: Квасить можно только те сорта яблок, которые имеют достаточно плотную мякоть. Яблокам нужно дать хорошенько полежать, чтобы крахмал превратился в сахар, и плоды были сочными.