Еда живая и мертвая. Специи (18.02.2017)



Еда живая и мертвая. Специи (18.02.2017)


Специи - это необходимый или опасный ингредиент? Можно ли с помощью специй и приправ поправить здоровье?



В какой момент в блюдо лучше добавлять специи? Почему повара предпочитают перец горошком?
И что делать со специями, если не употреблять в пищу? Где мы только ни побывали, чтобы попробовать все на вкус!..