Специи - это необходимый или опасный ингредиент? Можно ли с помощью специй и приправ поправить здоровье?
В какой момент в блюдо лучше добавлять специи? Почему повара предпочитают перец горошком?
И что делать со специями, если не употреблять в пищу? Где мы только ни побывали, чтобы попробовать все на вкус!..